Nos encontramos en el municipio burgalés de Fuentelisendo, situado en la inmediación del Páramo de Corcos, en la comarca vitivinícola de la Ribera del Duero. Donde su economía se basa en la agricultura de secano y la vitivinicultura.
Origen del nombre
El topónimo del nombre del pueblo contiene el término “fuente”, igual que varias localidades de la zona. Aunque sabemos que Fuentelisendo formó parte de la comunidad de Villa y Tierra de Aza, restaurada en el siglo X, aparece con otros nombres a lo largo del tiempo, como por ejemplo Fuentelisendro.
Agua, Vistas y Vino
Estamos en la Ribera del Duero, que es Tierra de Vino, de Agua, y de bellos paisajes. Vamos a cruzarnos con varias fuentes a lo largo del recorrido, tendremos unas vistas magníficas según vamos subiendo, y nos encontraremos con distintos elementos que componen el mundo del vino.
La Parra
La primera plaza que nos encontramos al entrar al pueblo es La Parra, en cuyo centro se encuentra una gran fuente que hace las veces de rotonda. Esta fuente moderna, de los años 1980’s, es de agua corriente. Está hecha de piedras octogonales de lagar (según fuentes, esas piedras vienen de Fuentelisendo y de Fuentemolinos) y se utilizaban para prensar la uva.
También pasa por la plaza un pequeño arroyo de agua, denominado Arroyo Castilla, que los días de lluvia llega a llevar grandes cantidades de agua. Al lado de él, vemos un edificio hecho de adobe, es donde se localizaba una antigua alcoholera "Alcoholera la Casilla" donde se elaboraba el aguardiente con restos de la elaboración del vino (rampujos).
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Información extra:
Os dejamos la definición de Fuentelisendo, obtenida del diccionario Madoz, de aproximadamente 1870.
“FUENTELICENDRO: Villa con ayuntamiento en la provincia, audiencia territorial y capitanía general de Burgos (14 leguas), partido judicial de Roa (1), diócesis de Osma (11).
Situada en la falda de una altura de poca elevación, donde le combaten los vientos del S, E y O; el clima sano, y las enfermedades más comunes las estacionales.
Tiene 110 casas de mediana construcción, formando calles estrechas y muy desiguales, una para el ayuntamiento, en la que se halla también la cárcel y escuela de primeras letras dotada en 1.500 reales y concurrida por 38 alumnos; iglesia parroquial (San Pedro Advíncula) servida por un cura párroco; una ermita arruinada en el centro del pueblo, que se tituló del Santo Cristo, cementerio a 500 pasos de distancia por la parte del NE, y dos fuentes de buenas aguas, suficientes para el consumo del pueblo y abrevadero de los ganados.
Confina el término N con los de montes de Roa y la Cueva; E Fuentecén; S despoblado de Corcos, y O Valdezate.
El terreno es todo de secano, árido, pedregoso y sin ninguna clase de arbolado, excepto algunos pequeños grupos de olmos que se hallan entre las casas; tiene un prado como de 8 obradas de tierra, pero de muy poca utilidad en razón a carecer de aguas; no encontrándose tampoco monte alguno, a excepción de una suave cordillera, distante 1/4 de legua por la parte del N.
Los caminos son de pueblo a pueblo, entre los cuales se cuenta uno de herradura tocando a las casas, que conduce de la provincia de Zaragoza para Valladolid.
Producciones: cereales y vino; ganado lanar y el vacuno y mular necesario para las labores del campo; y caza de liebres y perdices.
Industria: la agrícola.
Comercio: importación de granos y exportación de vinos.
Población: 98 vecinos, 393 almas.
Capital productivo: 1.174.140 reales. Imponible: 105.352. Contribución: 14.721 reales. Presupuesto municipal: asciende a 8.793 reales, cubriéndose con el fondo de propios y arbitrios, y el déficit por reparto vecinal”. (Madoz, 1842)
